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スパニッシュマジョラム(スパニッシュマージョラム)は、スペイン原産のシソ科の植物で、別名をタイムマストキナ。
常緑の低木で、白く小さな花を咲かせます。
マジョラムというと、アロマオイルではスイートマジョラムを連想する方も多いでしょうが、同じシソ科ではあるものの、全く別の植物。
スパニッシュマジョラムは、ハーブとしても知られるタイムの仲間に分類されます。
主な活用方法は、料理の香り付けやハーブティーなどの食用で、ヨーロッパや地中海沿岸の地域では、さまざまな郷土料理に取り入れられています。
香りを生かしてポプリや消臭剤にも。
葉を乾燥した状態でも香りが残ることから、利用の場が広がったようです。
市販品の精油の中には、マジョラムとのみ記載されているものがありますが、この場合、スパニッシュマジョラムの他にもスイートマジョラムやオリガナム(オレガノ)の可能性も考えられます。
スパニッシュマジョラムをワイルドマジョラムと呼ぶことがあり、しかし一般的にワイルドマジョラムはオリガナムのことを指すためです。
それぞれ精油としての特性はもちろん香りも異なるため、学名や製品の詳細はよく確認するようにしましょう。
スパニッシュマジョラムは、肌への刺激性が強めであるのも特徴です。
使用時には十分にご注意ください。
《スパニッシュマジョラム》
ほのかに甘いスパイシーな香り
軽い芳香で、ハーブ調の香りが漂う
ユーカリやマートルを思わせるすっきりした香り